Nous projetterons le film Sur la paille d’Éric Guéret le vendredi 28 février à 20h30 dans notre case de programmation des docs du mois.

Cette séance sera suivie d’une rencontre avec Olivier Tanguy, éleveur de porcs bio à Plouisy et protagoniste principal de ce documentaire.

En mars 2023 Olivier Tanguy s’était retrouvé dans une tourmente – en pleine crise de l’agriculture bio – qui aurait pu lui être fatale. « Installé depuis 2019, passé en bio en 2020, cet éleveur de porcs, élevés sur la paille, était étranglé par les charges en hausse débridée, les prêts liés aux investissements proches de 700 000 euros réalisés pour adapter la ferme, reprise quatre ans plus tôt ».

C’est ce parcours difficile, douloureux mais aussi traversé d’espoirs que le film retrace. Un chemin personnel parsemé de questionnements évidemment plus larges autour de l’agro-écologie, de l’existence même des exploitations agricoles et de l’avenir de cette filière. Sujets dont nous pourrons notamment discuter à l’issue de la projection.

Synopsis:

Il y a 4 ans, Olivier a réalisé son rêve : ouvrir un élevage de porcs biologiques en Bretagne. Mais depuis, une crise terrible frappe l’agriculture bio et il risque de tout perdre. Comment comprendre que le seul modèle agricole qui préserve l’environnement et la biodiversité soit abandonné, alors même que l’État avait encouragé son développement ?

Plus d’informations sur le film: https://www.hautetcourt.com/documentaires/sur-la-paille/